用友软件客户服务热线:133-0311-9717

欢迎光临用友软件-河北营销服务中心

【畅捷通案例】休闲零食门店线上直播爆单!他们的奥秘是什么?

2020-11-09 13:26:49 栏目:畅捷通案例 浏览:

本期案例客户

我们把目光聚焦到贵州炒货坚果零食品牌远超集团,远超集团是一家经营几十年的老牌休闲零食连锁店,公司主要经营瓜子、花生、肉脯、素食山珍等休闲零食,近几年顺势而为,开展线上线下融合,全场景覆盖业务转型。

接下来为你解答:它在头部品牌「先声夺人」之下,如何在下沉市场把「逆袭」二字给演活了?又如何借助“好生意”,迅速扩张,实现直播爆单的小目标?

01-线上线下双管齐下引流

大家千万别小看坚果零食这个赛道,2018年我国坚果炒货行业规模以上企业销售规模达1625亿元,2011年到2018年的年均复合增长率达10.1%,随着人们对健康食品需求度的不断提升,坚果行业将持续保持强劲的发展势头,艾瑞预计,2019年坚果炒货行业规模以上企业销售规模将达到1791亿元。

足够大的市场容量,给足了远超炒货底气。为了让自己能够站稳脚跟,远超炒货精准定位,采取了一个差异化渠道策略,除在贵阳市开加盟连锁店外,周边区县也同步布点开店,目前在贵州省已开加盟店400多家,很大一部分加盟店在市区周边的区县。以前周边区县市场开店存在一些劣势,供应链不强势,采购的商品比较杂且偏低端,消费者购物体验感不好,但随着居民消费水平的提升,用户线上下单需求越发强烈,远超炒货开始布局线上转型,线上选品打造套餐商品,用爆款击穿底价,通过海报直观宣传,微信、公众号、朋友圈、多通路快速触达用户,激发购买热情,让用户随时随地下单。

02-盘货:600多个 SKU,客单价仅 40元

说了远超炒货的「店」,我们再来盘一盘它的「货」。

远超炒货之所以能够从头部品牌的夹击中跑出来,还有一个重要因素——平价差异化定位,目前,远超炒货的客单价在40元左右,紧贴下沉市场的消费水平。

远超炒货店内 SKU 多达到 600 多个,涵盖坚果炒货、果脯、休闲零食等,在选品上,它也有很多巧思:

第一,产品品质过硬,如经典主推炒货产品瓜子、花生等,精选内蒙、新疆等地优质原料,日照时间长、颗粒饱满均匀、口感佳,生产线严格把控,炒出来的瓜子、花生回味悠长。

第二,根据贵州地域特色/时令,自己开发一些商品,如香辣金针菇、山椒花生等。新品多、迭代快。

第三,老少皆宜。既有老人喜欢的坚果、又有小孩喜欢的糖果、果冻。

03-福利打造 引流入群 打造私域社群营销

有了一盘足够有吸引力的货,如何吸引顾客进店,并把这些休闲零食卖给他们?

1. 需要建立一个社群,那社区群是怎么建起来的呢?门店结账完之后,店员引导顾客加微信进群,告知后期有品牌优惠活动,可以享受更多的实惠。

2.在社群内开展直播宣传、优惠券、特价等活动,将更多的顾客从线下引导到线上。

3.同时在社区运营中,运营人员也会通过社群、个人微信给顾客发送新品信息,提醒顾客到店品尝。将线上客户引导到线下,双管齐下。

04-线上直播爆单!1小时直播=门店10天销售总额!

作为远超炒货直播的首秀,首场直播共吸引了过万人次观看,点赞数20W+,通过「畅捷通好生意」微商城直播,销售总额更是超越了线下门店10天的销售总额!

在直播前,「畅捷通好生意」的运营团队就帮助远超炒货就做了充足的预热准备,积极筹划联动贵阳远超炒货线下400余家门店,一起打造了这场万众期待的直播show。

如何提高终端店铺的销售额?远超炒货现在有 2 个方向:

第一,因店制宜,为门店提供不同的营销活动策划支持,为门店引客流。

第二,通过「好生意」赋能门店,提升经营效率。比如,借助「好生意」强大的数据分析能力,去分析商品、订单、库存,数据驱动线上线下一体化管理,为门店提供更加精准的配货、营销等。

扫二维码联系用友软件-拓友科技

我们在微信上24小时期待你的声音

解答本文疑问/技术咨询/报价咨询/技术建议/行业信息交流

河北拓友科技开发有限公司助力企事业单位及各类中小企业上云成功